نظر استاد آیت الله تبریزیان در مورد نمک :
اینها که می گویند نمک نخورید یا جهل دارند یا خودشان وارد کننده دارو هستند
اگر می گویند نمک سم است راست می گویند.همین نمک یددار بازار سم است!
استاد مسلم طب اسلامی، آیت الله تبریزیان در مجموعه کتب "دراسه فی طب رسول المصطفی" چه در حوزه پیشگیری و چه در درمان بارها بر مصرف نمک طبیعی تأکید می کنند و نیز می گویند:
"منظور از نمک در روایات نمک دریا می باشد"
رسول خدا(صلی الله علیه و آله) فرمودند:
«مَثَل من به اصحابم مانند مَثَل نمک به غذاست. همان طوری که امّت من» جز به واسطة من اصلاح نمی‌شوند غذا نیز بدون نمک اصلاح نمی‌پذیرد.
از دیدگاه رسول خدا(صلی الله علیه و آله) نمک، اصلاح کنندة غذاست و اگر در غذا ریخته نشود، آن غذا صالح نشده و فاسد است. حضرت در حدیث دیگری می‌فرمایند: «هرکس قبل و بعد از هرچیز نمک بخورد خداوند سیصد و سی نوع بلا را که کمترینش جذام است از او برمی‌دارد.»